Boil & Broth poeder van Hert Art. Nr. 01140

Gedehydrateerd bottenbouillon poeder van hert. Door de bottenbouillon (wat grotendeels uit water bestaat) te dehydrateren, wordt al het water verwijderd en blijft alleen zo'n 5% eiwit over. Een potje van 35 gram is daarom goed voor 750 ml bone broth. Een navulzakje van 120 gram zelfs voor 3 liter. Hoe te gebruiken:
 doe een schepje poeder in een kopje, giet er 100 ml kokend water bij en roer goed. Laat afkoelen alvorens te serveren.

Samenstelling

Hertenbotten, appelazijn.

Analytische bestanddelen

Ruw eiwit 95,8%, ruwe as 4,3%, ruw vet 2%, ruwe celstof 1,2%, vocht 6,6%, collageen 49%.